Реферат структура выпуска продукции

Теоретические основы анализа производства и реализации продукции 1. Резервы увеличения выпуска и реализации продукции Заключение Список использованной литературы Введение Основной целью предприятия в большинстве случаев является получение максимально возможной прибыли от реализации продукции. В сегодняшних условиях жесткой конкуренции практически на всех рынках вопросы реализации стоят на первом месте, а задачи производства занимают подчиненное положение.

Масло: - Масло сливочное крестьянское фасованное по 200г. Качество продукции является одним из основных факторов, влияющих на объем ее реализации. На предприятии продукция вырабатывается только из натурального сырья без стабилизаторов и красителей. Продукция вырабатывается по утвержденным в установленном порядке стандартам, сертифицирована в калужском центре по стандартизации, метрологии и сертификации.

Анализ производства и реализации продукции предприятия

Масло: - Масло сливочное крестьянское фасованное по 200г. Качество продукции является одним из основных факторов, влияющих на объем ее реализации. На предприятии продукция вырабатывается только из натурального сырья без стабилизаторов и красителей. Продукция вырабатывается по утвержденным в установленном порядке стандартам, сертифицирована в калужском центре по стандартизации, метрологии и сертификации. Специалистами лабораторий предприятия и санитарно-эпидемиологической станции города ведется строгий химический и бактериологический контроль за качеством сырья, материалов и припасов, готовой продукции, а также контроль за ходом технологического процесса.

Выпуск принципиально новых видов продукции потребует от предприятия больших капитальных вложений и много времени на закупку оборудования, технологии производства, обучения и переквалификацию кадров, маркетинговые исследования и рекламу. Основными конкурентами на рынке сбыта готовой продукции являются по колбасным сырам - сыродельные заводы различных регионов России г. Иваново, г. Великие Луки, г. Брянск, г. Воронеж ; по плавленым ломтевым и пастообразным фирмы Германии, Бельгии, Нидерландов, Швейцарии и т.

При наличии финансовой возможности у предприятия осуществлять закладку дешевого летнего сырья, осенне-зимние цены на колбасные сыры приблизятся к ценам конкурентов, но более высокое качество готовой продукции позволит увеличить продажу колбасных сыров. По плавленым ломтевым, пастообразным сырам картина на рынке складывается следующим образом: главными поставщиками таких сыров являются зарубежные фирмы за счет широкого ассортимента и высокого качества готовой продукции, а также качества и дизайна упаковки и маркировки.

Основными поставщиками сыров, масла, сухого молока в летний период по сниженным сезонным ценам являются молочные заводы Калужской области Бетлицкий, Барятинский, Кировский, Мосальский, Козельский, Юхновский и др. В осенне-зимний период, из-за резкого снижения надоев молока, предприятие вынуждено искать поставщиков и закупать сырье по более высоким ценам в других регионах России и СНГ или на предприятиях, заготовивших сырье впрок.

Сырьевая база очень не стабильна и носит сезонный характер. Единственным источником стабилизации цен на сырье является летняя закупка сырья, закладка на хранение с последующей его переработкой. Анализ динамики выпуска и реализации продукции Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. То, что за 2000 год темп производства продукции ниже темпа реализации, говорит о том, что нереализованная продукция на складах предприятия и неоплаченная покупателями в 1999 году реализована в 2000 году полностью.

Динамика производства и реализации продукции за период с 1998 по 2000 год Также стоит рассмотреть изменение отдельных видов продукции по годам. На следующих графиках наглядно изображено процентное изменение производства отдельных видов продукции предприятия ОАО "Сыры Калужские".

Процентное отношение производства отдельных видов продукции к общему объему за 1998, 1999, 2000 гг. Очевидно, что общий объем продаж выпускаемой продукции в денежном выражении в 1998 году составлял 83000 млн. То есть объем выпуска продукции увеличился. Увеличение объема выпуска сказалось и на структуре выпускаемой продукции. В то же время увеличился удельный вес брикетных сыров в общем объеме продукции. Далее можно проанализировать и дать оценку выполнению плана по производству и реализации продукции за отчетный период, 2000 год.

Из таблицы видно, что фактический выпуск сыра в отчетном году по сравнению с планом увеличился на 5500 млн. Если анализировать по сортам сыра, то фактический выпуск колбасного сыра в отчетном году по сравнению с планом увеличился на 4000 млн.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства. Из таблицы видно, что за отчетный месяц по договорам недопоставлено на сумму 390 млн.

Если проводить анализ по видам сыров, что по колбасному сыру недопоставка составила 250 млн. Далее нужно проанализировать выполнение договорных обязательств за год. Из таблицы видно, что сумма недопоставки за 2000 год составила 3800 млн. Система формирования ассортимента включает в себя следующие основные моменты: - определение текущих и перспективных потребностей покупателей: - оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции; - изучение жизненного цикла изделий и принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий; - оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.

Оценка выполнения плана по ассортименту продукции обычно производится с помощью одноименного коэффициента, который рассчитывается путем деления общего фактического выпуска продукции, зачтенного в выполнение плана по ассортименту, на общий плановый выпуск продукции. Увеличение объема производства реализации по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т. Выполнить план по структуре - значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, стоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность.

Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

Расчет влияния структуры производства на уровень перечисленных показателей можно произвести способом цепной подстановки. ВП усл. Из таблицы видно, что товарная продукция увеличилась за счет структуры на 430 млн. Для расчета фактической товарной продукции в ценах плана при плановой структуре используется коэффициент выполнения плана по товарной продукции в целом по предприятию в условно-натуральных единицах: Квып.

При фактической структуре он выше на 430 млн. Это значит, что увеличилась доля более дорогой продукции в общем ее выпуске. Далее нужно рассчитать изменения за счет структурного фактора. Расчет влияния структурного фактора на изменение выпуска продукции в стоимостном выражении можно произвести с помощью средневзвешенных цен. Аналогичным образом определяется влияние структуры реализованной продукции на сумму выручки. Для расчета фактической выручки по плановым ценам при плановой структуре используют коэффициент выполнения плана, который рассчитывается следующим образом: К вып.

При фактической структуре она выше на 1013, 5 млн. Анализ качества произведенной продукции. Важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.

Качество продукции - понятие, которое характеризует параметрические, эксплутационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность.

Качество формируется еще до физического появления продукции, т. Это исходное качество должно быть сохранено и в процессе производства. Стандартизация - деятельность по установлению норм, правил, характеристик. Они содержат требования по которым осуществляется сертификация. Сертификация - деятельность, направленная на поддержание соответствия по установленным требованиям.

В РФ существуют общие правила по проведению сертификации. После проведения сертификации выдается сертификат документ соответствия требованиям. Для точного анализа качества продукции нужен анализ обобщающих показателей качества продукции.

Из таблицы видно, что за отчетный год на ОАО "Сыры Калужские" проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышения ее конкурентоспособности. Уменьшение забракованной продукции также говорит об увеличении качества. Далее важно проанализировать потери от брака: по сравнению с прошлым годом этот показатель уменьшился и составляет 400 млн.

По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого сорта кондиции в общем, объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях. При оценке выполнения плана по первому показателю фактическую долю каждого сорта в общем, объеме продукции сравнивают с плановой, а для изучения динамики качества - с данными прошлых периодов.

Средний коэффициент сортности можно определить двумя способами: отношением количества продукции I сорта к общему количеству; отношением стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции I сорта. Отсюда коэффициент сортности: 1. Из таблицы видно, что с улучшением качества продукции увеличением продукции I сорта и уменьшением доли продукции II сорта средняя цена увеличилась на 1, 6 тыс.

Аналогичные расчеты делают по всем видам продукции, по которым установлен сорт, после этого результаты обобщаются. На взятом предприятии сорт устанавливается только по твердым сырам. Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний выявленный на предприятии и внешний выявленный потребителями. Выпуск брака ведет к повышению себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и реализованной продукции, снижению прибыли и рентабельности.

В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и удельному весу в общем выпуске товарной продукции; определяют потери от брака: Изучаются причины понижения качества и допущенного брака продукции по местам их возникновения и центрам ответственности и разрабатываются мероприятия по их устранению. Анализ ритмичности работы ОАО "Сыры Калужские" Ритмичность - равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом. Ритмичная работа является основным условием своевременного выпуска и реализации продукции.

Для оценки выполнения плана по ритмичности используются прямые и косвенные показатели. Прямые показатели - коэффициент ритмичности, коэффициент вариации, коэффициент аритмичности, удельный вес производства продукции за каждую декаду сутки к месячному выпуску, удельный вес произведенной продукции за каждый месяц к квартальному выпуску, удельный вес выпущенной продукции за каждый квартал к годовому объему производства, удельный вес продукции, выпущенной в первую декаду отчетного месяца, к третьей декаде предыдущего месяца.

Косвенные показатели ритмичности - наличие доплат за сверхурочные работы, оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери от брака, уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку продукции, наличие сверхнормативных остатков незавершенного производства и готовой продукции на складах.

Коэффициент ритмичности - определяется путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня. Коэффициент вариации определяется как отношение среднеквадратического отклонения от планового задания за сутки декаду, месяц, квартал к среднесуточному среднедекадному, среднемесячному, среднеквартальному плановому выпуску продукции. Далее нужно уделить внимание коэффициенту аритмичности. Он рассчитывается как сумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от плана за каждый день неделю, декаду.

Чем менее ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности. Факторы увеличения объема производства и реализации продукции Изучив динамику и выполнение плана по реализации продукции и выполнению договоров поставки, необходимо установить факторы изменения ее объема: Рис.

Схема факторной системы объема реализации продукции Возможны два варианта методики анализа реализации продукции: 1. Расчет влияния данных факторов на объем реализации продукции производится сравнением фактических уровней факторных показателей с плановыми и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого из них. Для изучения этих факторов требуется анализ баланса товарной продукции. Из анализа факторов изменения объема реализации продукции на ОАО "Сыры Калужские" видно, что план реализации перевыполнен на 4170 млн.

Отрицательное влияние на объем продаж оказало увеличение остатков готовой продукции на складах на 230 млн. Отгрузка продукции за год увеличилась по сравнению с плановым показателем на 5270 млн. В процессе анализа необходимо выяснить причины образования сверхплановых остатков на складах, несвоевременной оплаты продукции покупателями и разработать конкретные мероприятия по ускорению реализации продукции и получению выручки.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Организационная структура. Как создать компанию будущего?

Данная курсовая работа посвящена одному из важнейших разделов анализа .. При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции. Анализ структуры продукции. Структура продукции – это соотношение отдельных видов изделий в общем объеме ее выпуска. Выполнить план по.

Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний выявленный на предприятии и внешний выявленный у потребителя. Выпуск брака ведет к росту себестоимости продукции и снижению объема товарной продукции, снижению прибыли и рентабельности. В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции. Пример [3]. Себестоимость забракованной продукции - 500 тыс. Расходы по исправлению брака - 80 тыс. Стоимость брака по цене возможного использования - 150 тыс. Сумма удержания с виновных лиц - 10 тыс. Пусть для нашего примера стоимость товарной продукции в действительных ценах составляет 104300 т.

Задачи анализа выпуска и реализации продукции. Характеристика динамики и выполнения плана производства и отгрузки продукции.

Анализ производства и реализации продукции Введение Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Объем производства и реализованной продукции выполненных работ, оказанных услуг это основные показатели, характеризующие деятельность предприятия.

Анализ ассортимента, структуры выпуска и реализации продукции

Как показывают данные табл. При использовании средних цен расчет производится по формуле где Ц1, Ц0 - средняя оптовая цена группы изделий — фактическая и плановая соответственно, VВП1 — фактическое количество изделий в отчетном периоде, натуральные измерители. Качество продукции - совокупность свойств продукции, способных удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции. Различают обобщающие индивидуальные и косвенные показатели качества. К обобщающим показателям качества относят: - удельный и качественный вес продукции в общем объеме ее выпуска; - удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам; - удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны; Индивидуальные показатели характеризуют полезность жирность молока, содержание белка в продукте и т.

Анализ объема, ассортимента и структуры выпуска продукции (на примере ОАО КК Кубань)

Сотые доли и другие показатели, которые предприятие изберет. Готовая продукция может быть реализована по: оптовым ценам; розничным ценам; договорным ценам. Оптовые цены устанавливаются на уровне розничных за минусом торговых, сбытовых скидок с учетом местонахождения данного предприятия. В условиях рыночных отношений цены различаются по особенностям купли-продажи: базисная цена устанавливается, когда есть сделка и необходимо определить сорт и качество продукции, т. Фактурная цена — условная цена, она согласовывается на уровне заключения контракта. FOB — товар будет поставляться непосредственно покупателю за счет поставщика до места нахождения. CAF — условия, когда продавец оплачивает расходы до места назначения. Мировая цен — определяется уровнем цен экспортеров или уровнем цен на аукционах, уровнем цен ведущих фирм. Анализ динамики производства и реализации продукции.

Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.

Анализ деятельности предприятий начинается с изучения объемов производства и продаж продукции работ, услуг , так как производство и реализация являются важнейшими аспектами их функционирования. От объема, ассортимента, качества выпущенной и реализованной продукции зависят издержки, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность и рыночная активность организации. Деятельность хозяйствующих субъектов должна быть направлена на то, чтобы произвести и продать максимальное количество продукции высокого качества при минимальных затратах. Поэтому анализ объема производства и реализации продукции имеет огромное значение.

Анализ производства и реализации продукции

.

Методика анализа производства и реализации продукции

.

Please turn JavaScript on and reload the page.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как оформить реферат в Word? - Видеоуроки sta-t.ru
Похожие публикации