Реферат а тему витамины

Сохранность витаминов в пище 2. Сохранение витаминов при обработке продуктов питания………27-30 2. Тыр Тырского сельского поселения Ульчского муниципального района Хабаровского края………………………………………………………..

Фолиевая кислота антианемический витамин, витамин роста для цып лят и бактерий. Значение витаминов реферат. Реферат quot;Значение витаминов в кормлении животныхquot; скачать. Реферат на тему: Витамин К филлохинон , или антигеморрагический витамин, необходим для поддержания у животных нормальной свертываемости крови. Реферат здоровье, биология, организм, энергия, белок, пиридоксин, токоферол, недостаток, болезни, вещества, жиры, углеводы, заболевание, глюкоза, препараты, клетка, соединения, химическая, крови, витаминов, кислоты, молекулы, продуктах, печень, нарушение, потребности, работы, человек. Реферат: Витамины.

реферат на тему значение витаминов для организма

Витамины Доклад-сообщение Витамины 2, 3, 4, 5, 6, 10 класс Для правильного развития организма человека, ему необходимы полезные вещества и витамины. Именно витамины стали главным элементом в образовании многих ферментов. Витамины играют важную роль в обмене веществ. Некоторые группы полезных витамин, становятся необходимыми в образовании гормонов. Самое главное, если в организме достаточно витамин, он может противостоять многим пагубным воздействиям и инфекциям.

Многие полезные витамины, которые поступают в организм с продуктами, помогают восстановить клетки и ткани, а так же восстановить поражения после травм или операций.

Известно, что витамины не могут образовываться самостоятельно в организме человека. Поэтому их необходимо получать из овощей, ягод, фруктов, молока, морепродуктов и мяса.

Не следует принимать витамины в больших количествах, их нужно всего немного. Но если организм не будет получать их в определенном количестве, придется сражаться с возникшими болезнями. Отсутствие витамин в организме называют авитаминоз. Именно он вызывает серьезные нарушения и проблемы со здоровьем. Человеку для нормального существования необходимы такие витамины как В1.

В эту группу входит рис, орехи, овсяные и ячневые каши, а так же хлеб. Витамины группы В2. Их человек получает с гречневой крупы, молока, хлеба, томатов и мяса. В зелени, картофели, горохе и моркови находится витамин РР. Он так же необходим и очень полезен человеку. Желтки, рыбий жир и молоко - продукты, богаты на витамин D. Недостаток этого витамина может вызывать рахит, особенно у маленьких детей.

С этой болезнью нарушаются кости, конечности искривляются, тело становится хрупким. За своим здоровьем следует следить очень хорошо.

Пусть не каждый витамин, но хотя бы половину из них необходимо поставлять своему организму. Ведь наше тело - это наш храм, и оно должно быть здоровым и крепким. Зимой с натуральными витаминами небного сложнее.

Летом всего в достатке, и ягод и овощей с фруктами. Поэтому лучше всего получать витамины с натуральных продуктов. Доклад на тему Витамины Витамины — органические элементы, которые нужны человеку для его существования.

Витамины отвечают за деятельность разных органов, помогают нам оставаться бодрствующими, и активными. Недочет витаминов способен послужить причиной к нарушению обмена веществ, а также стать причиной ухудшения здоровья. Чтоб получить суточную необходимость в витаминах, необходимо питаться сбалансировано. Ещё в давние времена человечество предполагало, что в целях профилактики отдельных болезней нужно внести некоторые поправки в рацион питания.

Например, к примеру, в Древнем Египте лечили, такое заболевание как куриная слепота добавляя в рацион человека печенку. Спустя много лет было подтверждено, что данное заболевание обоснована недочетом витамина А, который в немалом числе находится в печени животных. Пару столетий назад в качестве средства от цинги заболевание которое возникает в следствии гиповитаминоза было предложено внедрять в меню продукты растительного происхождения богатые витаминов С.

Способ оправдал себя на сто процентов, так как в обыкновенной квашеной капусте и в цитрусовых находится много аскорбиновой кислоты.

Использование витаминов с целебной целью витаминотерапия сначала было целиком соединено с действием на разные формы их дефицитности.

Дневная необходимость в каждом отдельном витамине у человека не слишком велика, однако в случае если степень поступления существенно ниже общепризнанных мерок, то развиваются разные патологические состояния, практически все из которых предполагают весьма серьезную опасность для самочувствия и жизни человека.

Болезненное положение, обусловленное недостатком конкретного соединения данной категории, именуется гиповитаминозом. Все без исключения витамины подразделяются на такие группы как водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины очень быстро выводятся из организма. Они не имеют способности скапливаться в значимых количествах, так как вероятные избытки выводятся с водою непосредственно через несколько часов.

К жирорастворимым относятся витамины А, D, E, и K. Жирорастворимые витамины находятся в ненасыщенных жирных кислотах таких арахидоновой, линолевой и прочие. Витамины подобной категории обладают способностью сохраняться в организме в основном, в печени и жировой ткани.

Значимость витаминов в человеческом организме невозможно переоценить. Игнорирование правилами полезного питания угрожает здоровью человека. Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений. Они нужны нашему организму для нормальной работы организма. Витамины должны находиться в пище, которую употребляет человек, так как данные органические соединения сами не вырабатываются организмом.

Витамины можно поделить на две группы: водорастворимые и жирорастворимые. Первый вид витаминов выводится из организма с водой. Если организм не получает достаточное количество таких водорастворимых витаминов, то у человека может наблюдаться гиповитаминоз или даже авитаминоз.

При гиповитаминозе у человека недостаточно в организме какого-либо витамина. Авитаминоз ещё опаснее: это значит, что витамин отсутствует полностью. Жирорастворимые витамины накапливаются в печени и в жировой ткани.

Они задерживаются в организме. При чрезмерном употреблении данных витаминов может наблюдаться гипервитаминоз, то есть избыток витаминов. Такое явление приводит к определённым заболеваниям. Ярким примером нехватки и отсутствия витаминов были моряки. Когда они отправлялись в дальние плавания, то брали с собой лишь те продукты, которые можно было долго хранить.

Из-за отсутствия овощей и фруктов, в которых содержатся витамины, они заболевали цингой. Часто люди гибли от этой болезни. Лишь в 1747 году шотландский врач определил, что причина данной болезни - это нехватка вещества, которое содержится в таких продуктах, как лимон и другие цитрусовые.

Только в 1912 году впервые появилось понятие "витамин", которое ввёл польский химик Казимир Функ. С этого времени началось активное изучение витаминов. Возникла такая медико-биологическая наука "Витаминология", которая изучает из чего состоят витамины, как они действуют на организм, применение их в целях профилактики или лечения Одним из более известных витаминов для всех людей является витамин С. Он находится в цитрусовых, смородине, шиповнике, картофеле, капусте, клюкве и киви.

Этот витамин способствует формированию соединительной ткани, повышает сопротивляемость организма инфекционным и вирусным заболеваниям, улучшает усвоение железа и многое другое. Витамин А помогает образованию зрительного пигмента. При его недостатке в организме у человека ухудшается зрение. Чтобы получать достаточное количество этого витамина,надо употреблять в пищу желто-оранжевые плоды и корнеплоды: морковь, тыкву, абрикос, персик.

Также витамин А имеется в печени, мясе, рыбе, сыре и яйцах. Витамин D отличается от остальных своих собратий тем, что он вырабатывается в коже, когда мы находимся под солнцем.

Он также содержится в различных продуктах: рыбий жир, печень трески, яйца. Этот витамин играет очень важную роль для здоровья человека.

Он отвечает в организме за формирование костной ткани. Существует большое количество витаминов, которые очень важны для нашего здоровья. Мы должны обращать внимание на поступление витаминов в наш организм, чтобы не допустить возникновения различных заболеваний.

Доклад Витамины Основой сохранения здоровья человека является правильная оценка состояния его организма, как со стороны медицинских работников, так и благодаря собственным наблюдениям. Забота о нем индивидуальна и предполагает наличие ответственности самих людей и их знаний в этой области.

Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо использование комплекса соединений природного происхождения - полезных витаминов. Все они ориентированы на укрепление, оздоровление эмоционального и телесного состояния людей, нормального регулирования протекания реакций в организме. Здоровье человека является показателем того, насколько достаточно витаминов в организме. Слово витамин в переводе с латинского языка обозначает "vita" - жизнь. Действительно, наравне с белками, жирами, углеводами, минеральными веществами в организм человека ежедневно должны поступать витамины, от которых зависит полноценная жизнедеятельность человека.

В настоящее время каждая из групп витаминов имеет свое обозначение и наименование. Они регулируют основные физиологические процессы в организме человека благодаря своим функциям. Так, витамин "А" принимает участие в борьбе с инфекционными заболеваниями, играет роль в сохранении зрения. За счет необходимого количества витамина "В" усиливается образование гемоглобина. Деятельность центральной нервной системы зависит от нормы содержащегося в организме витамина "Д".

В организме человека должен наблюдаться баланс этих веществ, так как недостаток витаминов показателем становится ослабленная иммунная система , их избыток или полное отсутствие нарушение обмена веществ может привести в ряде случаев к гибели организма - это патологическое состояние, которое может вызвать нарушение поступления витаминов в организм человека и иметь пагубное воздействие на него.

Каждая группа их незаменима. В целом они участвуют в образовании гормонов, ферментов, поддерживают работу разных систем организма человека: пищеварительной, нервной, иммунной, увеличивают сопротивляемость организма к негативным влияниям окружающих вредных факторов. Попадание витаминов в организм путем поступления с пищей - основной источник обеспечения его необходимым жизненно важным веществом. Их ежедневное поступление не является показателем того, что они накапливаются постоянно.

На самом деле в зависимости от видов, некоторая их часть не задерживается там, растворяясь, выводится мочой. Эти витамины имеют название водорастворимые. Другой части витаминов свойственно присутствовать в организме человека на протяжении двух лет, образуясь там путем накопления.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Реферат на тему витамины

РЕФЕРАТ. по дисциплине: «Физическая культура». на тему: «Витамины в жизни человека». ВЫПОЛНИЛ (А). Студент (ка) Карплюк Юлия. АНОО ДПО «Центральный институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки». РЕФЕРАТ. Тема: «Витамины.

Взаимодействие[ править править код ] Синергистом витамина A является витамин E , который способствует сохранению ретинола в активной форме, всасыванию из кишечника и его анаболическим эффектам. Витамин A нередко назначают вместе с витамином D. При лечении гемералопии его следует назначать вместе с рибофлавином , никотиновой кислотой. Нельзя одновременно с витамином A назначать холестирамин , активированный уголь , нарушающие его всасывание [4]. Такой лиганд-рецепторный комплекс связывается с участками ДНК и вызывает супрессию генов, регулируя таким образом синтез белков, ферментов или компонентов тканей, и проявляется это действие как в эмбриогенезе, так и в морфогенезе [2] [4]. Фармакологические эффекты витамина А определены именно этим свойством. Синтез половых гормонов , а также интерферона , иммуноглобулина A, лизоцима. Синтез ферментов эпителиальных тканей, предупреждающих преждевременную кератинацию. Активация рецепторов для кальцитриола активного метаболита витамина D. Синтез родопсина в палочках сетчатки , необходимого для сумеречного зрения. Соединения группы витамина A имеют различную биологическую активность. Ретинол необходим для роста, дифференциации и сохранения функций эпителиальных и костных тканей, а также для размножения. Ретиналь важен в механизме зрения. Ретиноевая кислота в 10 раз активнее ретинола в процессах клеточной дифференциации, но менее активна в процессах размножения [6]. Если крыс лишить всех остальных форм витамина A, то они могут продолжать нормально расти. Однако у таких крыс проявляется бесплодие хотя высокие повторяющиеся дозы ретиноевой кислоты способны восстановить сперматогенез [15] и начинает вырождаться сетчатка, так как ретиноевая кислота не может быть восстановлена до ретиналя или ретинола, в то время как ретиналь свободно переходит в ретинол и обратно [16] [17]. Участие витамина в процессе зрения[ править править код ] Механизм образования зрительного сигнала Витамин A в форме ретиналя играет важную роль в зрении. Механизм образования зрительного сигнала на примере родопсина таков [2] : Квант света стимулирует родопсин. Абсорбция света родопсином изомеризирует 11-цис-связь в ретинале в транс-связь.

Не зря витамины получили такое название. Они играют важнейшую роль в продлении и здоровой и полноценной жизни.

Ратинол называют витамином роста, так как он необходим для обеспенения процессов роста и развития человека, формирования скелета. Ретинол участвует в биосинтезе глюкопротеинов, входящих в состав слизистых оболочек и других барьерных тканей, поэтому он необходим для нормальной функции слизистых оболочек глаз, дыхательной, пищеварительной систем и мочевыводящих путей.

Реферат на тему "Витамины водорастворимые и жирорастворимые"

Муром, 2012 Содержание. Основное содержание: 1. Значение витаминов…………………… 4 - 5 2. Открытие витаминов…………………. Роль витаминов в жизнедеятельности организма…………………………….

Доклад-сообщение Витамины 2, 3, 4, 5, 6, 10 класс

Витамины Доклад-сообщение Витамины 2, 3, 4, 5, 6, 10 класс Для правильного развития организма человека, ему необходимы полезные вещества и витамины. Именно витамины стали главным элементом в образовании многих ферментов. Витамины играют важную роль в обмене веществ. Некоторые группы полезных витамин, становятся необходимыми в образовании гормонов. Самое главное, если в организме достаточно витамин, он может противостоять многим пагубным воздействиям и инфекциям. Многие полезные витамины, которые поступают в организм с продуктами, помогают восстановить клетки и ткани, а так же восстановить поражения после травм или операций. Известно, что витамины не могут образовываться самостоятельно в организме человека. Поэтому их необходимо получать из овощей, ягод, фруктов, молока, морепродуктов и мяса. Не следует принимать витамины в больших количествах, их нужно всего немного.

Жирорастворимые витамины, участвуя в обменных процессах, обеспечивают нормальное функционирование биологических мембран в организме. Жирорастворимые витамины могут депонироваться в организме, в основном в жировой ткани и печени.

.

Реферат на тему: «Витамины»

.

Реферат по биологии на тему: Витамины читать

.

Реферат на тему "Витамины и их роль в организме человека"

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Жирорастворимые группы витаминов. Алименко А.Н. (14.02.2018)
Похожие публикации